Onderzoek bevestigt opnieuw: geen poeders of pillen, maar dit eten helpt je huid jong te houden

Influencers raden ze massaal aan: supplementen en gummies voor een mooie, stralende huid. Maar hoe essentieel zijn die nu eigenlijk? Een onderzoek waar ik onlangs op stuitte, bevestigde wat ik al een tijdje weet: er zijn zóveel voedingsmiddelen die je huid mooi en jong houden, dat supplementen in veel gevallen overbodig zijn. Maar het maakt natuurlijk wel uit wat je eet. Tijd om even wat dieper in de wereld van skinfood te duiken. Pak je boodschappenlijstje er maar vast bij!

Gezond eten voor een mooie huid: wat zet je op het menu?

Met zoveel stoffen waar je huid baat bij heeft, is het bijna onmogelijk om elke dag álle voedingsstoffen binnen te krijgen die je huid van een glow voorzien. De oplossing? Gevarieerd en gezond eten: goed voor je gezondheid én je huid. Maar wat voor keuzes maak je dan? Ik help je op weg:  

• > Antioxidanten: beschermen tegen oxidatieve schade, kunnen tekenen van vroegtijdige huidveroudering tegengaan en bevorderen de collageenaanmaak.
  Bronnen: fruit, groenten, noten.
• > Collageen-ondersteunende stoffen: proline, lysine en vitamine C zijn essentieel voor stevigheid.
  Bronnen: eieren, zuivelproducten, vlees, vis, zeewier, groente en fruit
• > Plantaardige stoffen (fytonutriënten, polyfenolen): hebben sterke antioxidant- en ontstekingsremmende effecten, die de huid beschermen en de teint verbeteren.
  Bronnen: fruit, groenten, knoflook, uien. Zorg voor lekker veel variatie, of zoals ze in veel Engelstalige landen promoten: ‘Eat the rainbow’.
• > Omega 3-vetzuren: verbeteren de huidbarrière, verminderen vochtverlies en hebben een ontstekingsremmende werking.
  Bronnen: vette vis, lijnzaad, chiazaad, noten (of de omega 3-vetzuren uit plantaardige bronnen net zo goed opgenomen worden is wel nog de vraag).
• > Vitaminen en mineralen: de essentiële bouwstenen voor enzymen in de huid.
  Bronnen: een gevarieerd eetpatroon.
• > Pro- en prebiotica: ondersteunen het huidmicrobioom, wat kan helpen bij hydratatie, anti-aging en herstel.
  Bronnen: gefermenteerde voeding, yoghurt, vezelrijke producten.
• > Fyto-oestrogenen: kunnen het verlies van collageen en elasticiteit tegengaan dat gepaard gaat met een daling van oestrogeen (bijv. tijdens de menopauze).
  Bronnen: peulvruchten, granen, groenten.

Hiervan liever minder eten voor een mooie, jonge huid

Net zo belangrijk als je huid voeden met antioxidanten, vitamines, mineralen en omega 3-vetzuren is het zoveel mogelijk vermijden van voedingsstoffen die je huid juist snéller laten verouderen. Onder meer te weinig water, verzadigde vetten, suikers en alcohol versnellen het verouderingsproces en tasten de huidstructuur aan.  

• > Verzadigde vetten: voeding met een hoog vetgehalte heeft een negatief effect op de huid. Transvetten (die vind je bijvoorbeeld in gebak, koekjes en fastfood) worden in verband gebracht met een langzamere wondheling, oxidatieve stress en ontstekingen.
• > Koolhydraten en suikers: wanneer je veel geraffineerde suikers en koolhydraten (met een hoge glycemische index) eet, kan dat mogelijk de huidveroudering versnellen. Dat komt doordat deze suikers zich vast kunnen zetten op het collageen en de elastine in je huid, die daardoor verharden en beschadigen (glycatie). Je lichaam heeft koolhydraten trouwens ook gewoon nodig, want ze geven energie. Maar feit blijft wel: hoe meer suikers in je eetpatroon, hoe meer suikers die mogelijk glycatie kunnen geven.
• > Alcohol: overmatig alcoholgebruik kan zorgen voor meer roodheid, vochtverlies en bovendien neemt de pH-waarde van de huid toe. Ik schreef eerder al een blog over het effect van alcohol drinken op de huid.

Supplementen voor een mooie, jonge huid: overbodig of nodig?

Ook al worden ze flink gepromoot op sociale media, geloof ik niet dat supplementen per se nodig zijn voor een mooie, jonge huid als je gewoon goed gebalanceerd en gezond eet (een paar uitzonderingen daargelaten). Nu zijn er natuurlijk genoeg onderzoeken die laten zien dat sommige supplementen je huid mooier kunnen maken. Zo zijn er studies die aantonen dat onder meer collageensupplementen en vitamine C kunnen helpen bij hydratatie en stevigheid van de huid. Toch geef ik de voorkeur aan een gezond eetpatroon in plaats van supplementen, ook omdat ze soms meer kwaad dan goed doen. Zo kunnen vitamine C-supplementen darmklachten of nierstenen geven. Bovendien krijgen de meeste mensen van deze vitamine al genoeg binnen, dus die hoef je vaak niet bij te slikken. Verder zijn er onderzoeken die laten zien dat er supplementen zijn die huidproblemen als acne juist in de hand kunnen werken. In mijn ogen kan dat nooit de bedoeling zijn van een supplement.

De keuken in

De basis voor een huid die zo lang mogelijk jong en mooi is, ligt dus naast de badkamer óók in de keuken. Met voldoende antioxidanten, vitamines, mineralen, omega 3-vetzuren en pro- en prebiotica kan je je huid van binnen voeden en jong houden, terwijl onderzoek opnieuw bevestigt dat te vaak en te veel suikers, verzadigde vetten en alcohol een no-go zijn. Misschien is het ook wel gewoon geruststellend om te weten dat supplementen niet altijd per se nodig zijn, aangezien je met voeding je huid van binnenuit heel goed kan beschermen en hydrateren.   Een gezond en gevarieerd eetpatroon is belangrijk, maar af en toe ‘zondigen’ hoort erbij en daar word je ook gewoon blij van. Ook belangrijk voor je huid!   Wil je uitgebreider lezen over de invloed van voeding op de huid? Lees dan ook eens dit artikel.