Kies voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. Vraag jezelf regelmatig af wat je nu echt het allerlekkerst vindt. En eet geen dingen omdat het nu eenmaal moet of gezond is. Dan zul je er ook niet van genieten.
We zijn allemaal druk. Hoe vaak lunchen we niet even snel gedachteloos achter het beeldscherm? Of ploffen we met een bord op schoot voor de televisie na een lange werkdag? Zonde! Geniet van wat je in je mond stopt. En sta stil bij wat je eet. Wat helpt? Maak iets leuks van je maaltijd.
Als je je best doet om iets moois op tafel te zetten, dan zul je er met meer aandacht van genieten. Eigenlijk begint dat al bij het boodschappen doen. Gooi niet gehaast je mandje of karretje vol, maar sta even stil bij wat je kiest. Probeer het liefst zelf te koken, en als dat niet lukt kun je bijvoorbeeld ook de tafel leuk aankleden of je bord mooi opdienen. Zeker weten dat je dan ook écht de tijd neemt voor je maaltijd.
Wacht niet te lang met eten als je trek hebt. Dan wordt het namelijk lastig om er rustig van te genieten. Boodschappen doen als je rammelt is ook geen goed idee. Dan maak je minder goede keuzes.
Eten is niet alleen je bord leegmaken. Neem regelmatig pauze tussen de hapjes door. Zo voel je ook veel beter aan wanneer je genoeg gehad hebt.
Stop met eten als je eigenlijk nog nét een beetje trek hebt. Het duurt namelijk even voordat je hersenen de boodschap krijgen dat je maag gevuld is. In Japan hebben ze daar zo’n mooi gezegde voor: Hara hachi bu. Dat betekent zoiets als eet je buik maar voor 80% vol. Het is dé levensfilosofie op het Japanse eiland Okinawa. En laten de inwoners van Okinawa nu ook de langste levensverwachting ter wereld hebben!
Heb je iets gegeten dat eigenlijk niet zo goed is voor je? Wees mild voor jezelf. Die momenten horen bij het leven. Morgen weer een dag.
Als je je goed voelt, dan zie je dat ook terug aan de buitenkant. Wil je je huid nog een extra schepje bieden? Zorg in ieder geval voor voldoende vitamines (antioxidanten), vezels en omega vetzuren op je bord. Van die stofjes weten we dat ze de huid helpen mooi te blijven. Eet daarom veel gekleurde groenten en fruit, en zet ook regelmatig (vette) vis op tafel. Combineer en varieer.
In principe geldt dat als je gezond en gevarieerd eet, je van alle benodigde voedingsstoffen iedere dag precies genoeg binnenkrijgt. Toch neem ik van sommige stofjes zelf graag wat extra; onder meer voor mijn huid. Klik hier voor mijn lijst met favoriete skin vitamins. Ik vertel je wat ze doen voor je huid, waar ze in zitten en welke ik extra slik:
Mijn routekaartje van voeding en supplementen voor je huid
Bepaalde voeding kan je huid jong houden én bestaande rimpels minder diep maken. Ook kan je dieet helpen bij huidproblemen, bijvoorbeeld als je last hebt van acne, rosacea, melasma of eczeem. En is je huid heel vet is of juist heel droog kan voeding ook verschil maken. Je leest er hier meer over:
Alles wat je moet weten over voeding en de huid
Wil jij op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes over de huid, de beste verzorging en de (nieuwste) producten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief van Dr. Jetske Ultee.
