Seamoss wordt gezien als natuurlijke remedie voor allerlei kwalen, én het zou goed zijn voor de huid. Niet lekker, maar wel de moeite waard. Althans, dat hopen de gebruikers van seamoss. Want een hapje seamoss gel is geen traktatie. Wat maakt dit ingrediënt zo bijzonder? En wat doet het voor je huid? Ik leg het je graag uit!
Je ziet de laatste tijd veel TikTok-filmpjes voorbijkomen van mensen die experimenteren met natuurlijke ingrediënten. Heel populair is nu seamoss. Deze roodwiersoort, ook wel bekend als Iers mos en de alg Chondrus crispus, groeit langs rotsachtige Atlantische kusten en wordt vooral geoogst in Ierland, de Cariben, Jamaica en Noord-Amerika. De seamoss gel die nu zoveel aandacht krijgt bestaat in principe uit niets meer dan sea moss en water. Er worden hapjes van genomen of het wordt op de huid gesmeerd. Erg gezond, beweren de gebruikers.
Populair en veelzijdig superfood ingrediënt
Vanwaar die populariteit, kun je je afvragen? Dit heeft alles te maken met de stoffen waar seamoss uit bestaat. Het bevat een flinke dosis voedingsstoffen, vitaminen, antioxidanten en mineralen zoals zink en ijzer. Van oudsher wordt het gebruikt als preventief middel tegen griepachtige virussen. En die effectiviteit is inmiddels ook wetenschappelijk aangetoond. Dankzij de immuunversterkende, ontstekingsremmende en antivirale eigenschappen kan seamoss op verschillende manieren je immuunsysteem versterken en beschermen tegen infecties. Dus ja, je kunt met recht stellen dat seamoss een superfood is!
Goed voor de luchtwegen
Seamoss staat ook bekend om de voordelen die het biedt voor de gezondheid van de luchtwegen en de longfunctie. De Ieren en Britten gebruiken het al eeuwen om aandoeningen aan de luchtwegen, verkoudheid en slijmproblemen te voorkomen en te behandelen. Dit effect is vooral te danken aan het hoge gehalte aan omega-3, chlorofyl en kalium dat kalmerend werkt op de longblaasjes. Je komt Iers mos daarom ook vaak tegen in hoestdrankjes om pijn, ontsteking en irritatie van de luchtwegen te verlichten.
Verschil in kwaliteit
Iets om rekening mee te houden: er is veel verschil in kwaliteit! Het gehalte van voedingsstoffen in seamoss hangt namelijk af van de omgeving waarin het is gegroeid. Het komt vaak voor dat seamoss wordt gekweekt in industriële baden in plaats van in zijn natuurlijke omgeving. Je kunt je voorstellen dat het seamoss van dergelijke baden veel minder mineralen en vitaminen bevat dan in het wild gekweekt seamoss. Je zult er hierdoor ook minder voordeel uit halen. Check daarom op de verpakking waar de seamoss vandaan komt en hoe deze is geteeld.
Duurzame teelt: dit maakt algen zo geliefd
Wat algen extra bijzonder maakt, is hun duurzame teelt. Er is namelijk weinig land, water en uitstoot nodig om ze te laten groeien. Dat is dus een stuk duurzamer dan het telen van bijvoorbeeld soja en erwten. Er wordt nog volop gekeken hoe de teelt van zeewier geoptimaliseerd kan worden en hoe de klimaatvoordelen van zeewierteelt duidelijk in kaart gebracht kunnen worden.
Voeding voor later?
Steeds meer mensen kiezen voor plantaardige eiwitten als alternatief voor vlees of zuivel. Algen zijn hierbij erg interessant vanwege hun waardevolle voedingsstoffen, vitamines en eiwitten. Dit maakt ze mogelijk goed geschikt als ingrediënt in vleesvervangers of zelfs als alternatief voor zuivelproducten. Toch valt er nog wel wat te verbeteren als het aankomt op de geur en smaak van algen. Want hoe voedzaam of gezond iets ook is, het is natuurlijk ook fijn als het lekker ruikt en smaakt. Daar wordt momenteel veel onderzoek naar gedaan. Een ander belangrijk punt van onderzoek is de voedselveiligheid. Het is belangrijk om te begrijpen welke mogelijke allergenen of andere stoffen er tijdens het verwerkingsproces van algen vrijkomen, die mogelijk ook invloed hebben op de opname van voedingsstoffen.
Afvallen?
Een andere reden waarom seamoss zo populair is, heeft te maken met gewichtsverlies. Seamoss kan daar bij ondersteunen, omdat het de eetlust helpt te reguleren vanwege alle voedingsvezels dat het bevat. Dit helpt overeten te voorkomen. Daarnaast blijkt seamoss goed te zijn voor de darmgezondheid. Het werkt als een prebioticum om het darmmicrobioom weer in balans te brengen en gewichtsverlies te versnellen. En het is een calorievrij ingrediënt, vandaar dat het vaak wordt toegevoegd aan smoothies voor gewichtsverlies.
Sporters en seamoss
Sporters gebruiken seamoss ook vaak voor hun spieropbouw en herstel. Het hoge gehalte aan vitamine B2, B9 en B12 stimuleert de aanmaak van rode bloedcellen, waardoor spieren sneller kunnen opbouwen en herstellen. Daarnaast heeft seamoss een hoog taurinegehalte. Dit zou invloed kunnen hebben op de spiermassa en op het herstelproces tussen trainingssessies.
Bijwerkingen? Dit zijn mijn tips
Dat je seamoss kunt eten, betekent niet automatisch dat het ook lekker is. Sommige mensen worden er misselijk van of krijgen last van winderigheid. Dit kan te maken hebben met hoe je de inname opbouwt. Andere veel voorkomende bijwerkingen zijn: verlies van eetlust, een licht laxerend effect en constipatie. De gevaarlijkste bijwerking van het gebruik van seamoss is jodiumvergiftiging. Dit zal alleen optreden als je buitensporige hoeveelheden seamoss inneemt (meer dan 20 keer van de aanbevolen dagelijkse dosis).
Hier zijn een paar tips om bijwerkingen te voorkomen:
• Begin met een lage dosering: neem de eerste paar dagen slechts een halve eetlepel en verhoog de dosering geleidelijk tot maximaal twee eetlepels seamoss gel.
• De meeste bijwerkingen van sea moss komen door overmatig gebruik. Neem dus nooit meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
• Misselijk? Gebruik seamoss dan 's avonds voor het slapengaan in plaats van 's ochtends op een lege maag.
• Let op de kwaliteit: gebruik het liefst biologische seamoss.
• Kan je er echt niet tegen? Gelukkig zijn er ook andere manieren om de voordelen van seamoss te benutten, bijvoorbeeld in poedervorm of gemengd in een smoothie.
Je vindt het ook in skincare
Seamoss heeft nog meer voordelen. Zo wordt het in skincare gebruikt als antioxidant tegen schadelijke vrije radicalen en als hydratant vanwege zijn hydraterende en waterbindende werking. Je vindt het ingrediënt in
moisturizers,
serums en maskers onder namen als Chondrus Crispus extract of Irish moss extract. Vanwege de antibacteriële werking kan het ook heilzaam zijn bij huidaandoeningen. Daarnaast bevat seamoss voedingsstoffen die de collageenproductie van het lichaam stimuleren, zoals zink, koper en
vitamine C. Dit heeft een positieve invloed op botten, huid en bindweefsel. En dankzij het hoge zinkgehalte kan het ook helpen bij het genezingsproces van kleine wondjes. Niet zo gek dus dat dit ingrediënt zo populair is.
Oppepper nodig?
Zeewier is niet alleen goed voor je lichaam, maar blijkt ook je stemming positief te kunnen beïnvloeden. Het kan helpen bij het verminderen van stress, angst en depressie. Hoewel er nog meer onderzoek nodig is naar de effecten van seamoss op de geestelijke gezondheid, laten twee studies naar vergelijkbare zeewieren al indrukwekkende resultaten zien. Een onderzoek toonde aan dat Chlorella zeewier kan helpen bij het verbeteren van symptomen van depressie en angst. Een andere studie over zeewier en depressie onthulde een duidelijke relatie tussen een hogere inname van zeewier en minder depressieve symptomen bij Japanse volwassenen. Het lijkt dus zeker de moeite waard om zo nu en dan een opbeurend sushi-avondje in te plannen!
Hier wordt het ook voor gebruikt …
Het is natuurlijk het beste om ál het wier gebruiken en niet alleen het deel dat je nodig hebt voor skincare of voeding. Daarom bekijken wetenschappers op dit moment ook welke andere stoffen in wier benut kunnen worden. Zo kunnen de kleurrijke vloeistoffen van algen gebruikt worden om textiel of make-up te kleuren. En van bepaalde aminozuren wordt onderzocht of ze geschikt zijn in probiotica. Daarnaast zijn er algensoorten die rijk zijn aan plantaardige vetten, wat gebruikt kan worden voor het maken van olie. Best een veelzijdige plantensoort, dus!
Heel belangrijk: huidcheck
Sommigen kiezen ervoor om pure seamoss gel op de huid te smeren, als masker of als middel om de huidbarrière te ondersteunen. Ze kopen de gel kant-en-klaar in of maken het zelf door gedroogde seamoss met water te mengen en te mixen in de blender. Maar let op, want de pure gel kan huidreacties uitlokken zoals jeuk en roodheid. Test het product daarom eerst op de binnenkant van je arm, zeker als je een gevoelige huid hebt of allergisch bent voor jodium of schaal- en schelpdieren. Oh, en vergeet niet dat seamoss gel een mengsel is met water, en dat het dus ook snel kan bederven. Je kunt de gel daarom het best vers gebruiken (en koel bewaren).
Pssst … Dit zit er hopelijk snel aan te komen!
Wist je trouwens dat ik meewerk aan een heel interessant onderzoek met roodwier? Dit ingrediënt kan een belangrijke rol gaan spelen als uv-filter in toekomstige zonnebrandcrèmes. Roodwier bevat namelijk een extreem krachtige uv-werende stof waarmee het zichzelf beschermt tegen de zon. Op dit moment wordt onderzocht of deze stof ook effectief kan zijn in zonbeschermingsproducten en cosmetica. Dat zou fantastisch zijn, want zo kunnen we naast organische en fysische zonnefilters ook plantaardige zonnefilters ontwikkelen. Dit is behoorlijk revolutionair! Dus ja, ik begrijp die fascinatie voor algen wel … Maar onthoud dat het drillerige hapje sea moss gel niet de enige manier is om van de voordelen te genieten!
Bronnen
Potential role of seaweeds in climate change mitigation
Alternative proteins for meat and dairy replacers: Food safety and future trends
Feed supplementation with red seaweeds, Chondrus crispus and Sarcodiotheca gaudichaudii, affects performance, egg quality, and gut microbiota of layer hens
Prebiotic effects of diet supplemented with the cultivated red seaweed Chondrus crispus or with fructo-oligo-saccharide on host immunity, colonic microbiota and gut microbial metabolites
Potential benefits of dietary seaweeds as protection against COVID-19
Chemical composition and moisture-absorption/retention ability of polysaccharides extracted from five algae
Topical and nutricosmetic products for healthy hair and dermal antiaging using "dual-acting" (2 for 1) plant-based peptides, hormones, and cannabinoids
Functional immune boosters; the herb or its dead microbiome? Antigenic TLR4 agonist MAMPs found in 65 medicinal roots and algae's
Natural vitamin B12 and fucose supplementation of green smoothies with edible algae and related quality changes during their shelf life
Characterization and bioavailability of vitamin B12-compounds from edible algae
Hebben algen een functie in cosmetica?
Luxe ingrediënten voor je huid
Algae as an attractive source for cosmetics to counter environmental stress
Natural products as photoprotection