Gepubliceerd: Cosmopolitan
Door: Melissa Nnaekwe
Datum: 11 december 2025
Food that makes your skin look good: ja, dat willen we natuurlijk allemaal. Nu de feestdagen – en al het lekkere eten en drinken dat daarbij hoort – weer voor de deur staan, ging beauty editor Melissa van Cosmopolitan op zoek naar de juiste balans. Ze sprak arts en huidexpert Jetske Ultee, die alles weet over de link tussen voeding en een stralende huid. Hoe zorg je ervoor dat je huid in topvorm blijft en je toch ultiem kan genieten van alle lekkernijen.
Tegenwoordig hebben we oneindige skincareroutines; voor elk probleem is er wel een product te vinden. Maar eerlijk, hoe groot is de rol van voeding nu écht als het gaat om een gezonde huid?
“Wanneer je een tekort hebt aan bepaalde vitamines en mineralen, kun je dat zeker zien aan je huid (en haar). Voor een mooie huid is een gezond eetpatroon dus echt wel belangrijk. Het allerbeste is daarom te zorgen dat je gevarieerd eet: groente, fruit, noten, vis, peulvruchten, (plantaardige) zuivel en volkoren koolhydraten. Er is dus niet één superfood dat je elke dag moet eten voor een mooie huid. Het belangrijkste is dat je zorgt voor variatie, want op deze manier krijg je alle belangrijke voedingstoffen binnen.”
No go! Welk eten kunnen we het beste vermijden als we onze healthy skin willen behouden?
“Snelle suikers zoals in snoep, fastfood en frisdranken kunnen je huid sneller onrustiger maken. Je bloedsuikerspiegel stijgt hierdoor namelijk heel snel en dit zou acneklachten kunnen verergeren. Heel vette dingen zoals een zak friet, een lekkere cake of chips zijn ook niet de beste vrienden van je huid. Voor chocola geldt hetzelfde – al zijn er ook goede effecten van chocola op de huid bekend. En zuivelproducten kunnen je huid mogelijk onrustiger en vetter maken, maar er zijn meer onderzoeken nodig om dit echt te bewijzen. Mocht je willen stoppen met melkproducten, is het wel belangrijk dat je zorgt voor vervangende producten, want zonder zuivel krijg je minder vitamine B12 en calcium binnen.”
En alcohol?
Vaak zijn cocktails en wijntjes niet het beste idee voor je huid.
Een onderzoek liet bijvoorbeeld zien dat roodheid, vochtverlies en de pH-waarde toenemen door twee glaasjes drank. Verder neemt de talgproductie af, waardoor je huid de volgende dag een stuk droger en doffer kan zijn. En je slaapt slechter – en we weten natuurlijk allemaal dat een slecht nachtrust niet top is als je werkt aan een glowy skin.”
Hoe houden we onze huid het best in balans tijdens festive season?
“In de winter wordt je huid blootgesteld aan meer wind, kou en regen. Een gezonde huidbarrière is dan heel belangrijk om je huid te bescher-men. Omega 3-vetzuren helpen daar-bij;. Ook is het belangrijk om te bewegen: goed voor je bloedcirculatie! Het liefst doe je dat in de natuur, want sommige bomen kunnen bepaalde stofjes uitschei-den die je rustig maken. Daarmee is bewegen extra ontspannend en dus ook weer een plus voor je huid.”
Elektrolyten zijn een hot topic. Is dat een yat of een nay voor je huid? “
“Als je ziek bent (met diarree of overgeven), het heel heet is of je extreem sport en veel zweet, kunnen elektroly-tendrankjes handig zijn. Maar meestal heb je ze niet nodig. De stoffen die erin zitten – kalium, magnesium, calcium, chloride, bicarbonaat en fosfaten – krijg je ook gewoon binnen via je voeding. Calcium en fosfaten haal je makkelijk uit eten, en van zout (chloride en natrium) krijgen de meeste mensen al te veel bin-nen. Bicarbonaat maakt je lichaam zelf aan. Alleen kalium en magnesium krijgen sommige mensen te weinig binnen. Je vindt die stoffen in heel gewone dingen als yoghurt, bananen en groene blad-groenten. De beste tip: eet gezond en drink genoeg water, dan zit je goed.”
Welke ontwikkelingen in voeding en dermatologie denk je dat de komende jaren veel kunnen betekenen voor huidgezondheid?
“Het is fijn om te zien dat er steeds meer aandacht komt voor een plantaardig of mediterraan eetpatroon. Veel groente, fruit, peulvruchten, volko-rengranen, vis en noten zijn namelijk superbelangrijk voor een gezonde, stra-lende huid. Verder komt er ook steeds meer aandacht voor de link tussen de darmen en de huid. Er wordt meer onderzoek gedaan naar prebiotica, probiotica en postbiotica en ik denk dat we daar de komende jaren nog veel meer over gaan horen.”
Welke combinatie van voeding en skincare is volgens jou een mega aanrader?
“Antioxidanten smeren én via voedsel binnenkrijgen raad ik al heel lang aan, en ik sta daar nog steeds helemaal ach-ter. Deze combinatie helpt je huid beter te beschermen tegen de zon, en juist de zon is een van de grootste boosdoeners qua huidschade. Antioxidanten dragen bij aan een gezonde, sterke en stralende huid, nu en op de lange termijn.”
